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Schön, dass du da bist.

Willkommen bei

MUU
Metzgerei & Catering

Wir freuen uns,

dich bei uns im wunderschönen Bauma begrüssen zu dürfen.

Thomas Schmidt & Isabell Otto

mit zauberhaftem Team

Unser Wochenmenü

Mittags eine feine Mahlzeit zu geniessen ist eine gute Möglichkeit, den stressigen Alltag kurz zu unterbrechen.

Wir bieten dir von

Dienstag bis Samstag von 11:00 Uhr bis 12:30 Uhr

ein täglich frisch zubereitetes, abwechslungsreiches Mittagsmenü zum Mitnehmen und Geniessen an.

Unsere Wochensuppe

spargel-creme-suppe

Dienstag, 01. April 2025

bratwurst an zwiebelsauce

bratkartoffeln

broccoli

mittwoch, 02. april 2025

poulet-piccata

risotto

ratatouille

Donnerstag, 03. april 2025

spaghetti bolognese

salat

freitag, 04. april 2025

pochiertes fischfilet an kräuterrahmsauce

reis

lauchgemüse

Samstag, 05. april 2025

brätchügeli

teigwaren

gemüse



Danke, dass es euch gibt.
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Image by Francesco Mazzoli

Catering
mit Leidenschaft

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Catering ist für uns mehr als nur eine Dienstleistung- es ist für uns eine Lebenseinstellung.

Bereits ab 15 Personen bereiten wir euch ein schmackhaftes Menü zu.

Vom Apero, einem kompletten Menü, bis hin zum Dessert- gerne planen wir gemeinsam mit dir deinen kulinarisch perfekten Anlass.

Ob Firmenfeier, Hochzeit, private Familienfeiern wie Geburtstag oder einen Grillanlass mit guten Freunden:

Wir unterstützen dich bei der Auswahl von Infrastruktur, kreieren euch ein wundervolles Menü und sorgen ebenso mit Getränken für das Wohl deiner Gäste.

.. so dass du dich auf das Wesentliche konzentrieren kannst: deine Gäste.

Gerne beraten wir dich persönlich in unserer Metzgerei oder per Telefon.

einige ideen findest du bereits auf unserer website unter der Rubrik

"Catering & Partyservice".

geniesse unsere feinen hausgemachten bärlauchspezialitäten.

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Unsere Wochenspezialitäten

Burger
der Woche

 

Cevapcici

Burger​

100% rindfleisch

mit

peperoni & Zucchetti

MUU 

meets Bärlauch

Bärlauchfleischkäse

bärlauchwürstli

bärlauch

frischkäse

kalbsbratwurst

mit bärlauch

schweinsbratwurst mit bärlauch

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Neu

MUU

Beef bbq sticks

smoky beef

aus unserem dörrautomaten

Blumenschmuck 1

Neues

im Glas

MUUffi

unser feiner MUU Fleischkäse im glas

für den Backofen

lange haltbarkeit

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Cordon Bleu
der Woche

grill
cordon bleu

mit
Raclette-käse

an pfeffermarinade
vom Schwein
Image by Annie Spratt
Genuss

 

aus deiner metzgerei MUU

Hallo Frühling wir starten die grillsaison

wo die
Liebe
den tisch deckt,
schmeckt das

Essen
am besten.


Geniesse den
Frühling
mit deiner



 
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Frühlingsgefühle

Beef BBQ Bratwurst

100% rindfleisch

gewürzt mit unserem hausgemachten bbq rub

salsiccia pepe

schweinsbratwurst verfeinert mit peperoncini

chili cheese bratwurst

schweinsbratwurst mit würzigem käse & chiliflocken

rostbratwurst thüringer art

grob & fein

bärlauch schweinsbratwurst

mit frischem bärlauch

bärlauch kalbsbratwurst

mit frischem bärlauch

kalbsbratwurst

unser medaillengewinner

dampfbahnwurst

schweinswurst verfeinert mit senfkörnern

oberländer chäswurst

schweinswurst  mit bachtelsteinkäse

steaks

natur oder mariniert

spiessli

natur oder mariniert

...und vieles mehr.

wir freuen uns auf dich.

Wild garlic. Allium ursinum, known as wild garlic, ramsons, cowleekes, cows's leek, cowlee
  Festlicher Genuss aus deiner Metzgerei




Kochen
ist eine Kunst
Geniessen
ein Glück
Zusammensein
ein Geschenk






Kaninchen
aus der Schweiz

Milchlamm
aus der Schweiz

Gitzi
Aus der Schweiz

FrischFisch
aus der Schweiz & ÜBERSEE

Rauchlachs
filet am stück oder geschnitten

terrinen & Pasteten
ein genuss für deinen apero

fleisch - & Käseplatten
nach deinen vorstellungen

saftige bräten
wir beraten dich gerne


 

Wir freuen uns über deine Vorbestellung
zu unseren osterlichen Spezialitäten:
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Image by DAVIDCOHEN
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Medaillenregen

 eure mUU- beim Qualitätswettbewerb des Schweizer Fleisch-fachverbands SFF an der HESO 2024 prämiert

Eure muu wurde im rahmen des qualitätswettbewerbs des schweizer fleisch-fachverbands SFF an der diesjährigen herbstmesse in solothurn (HESO) mit 7 auszeichnungen geehrt.

wir konnten uns mit unseren produkten einen platz unter den besten sichern.

Wir erhielten für folgende produkte eine medaille:

Gold:       hausmacher leberwurst

                muu chnebeli

                zwiebelmettwurst

                teewurst 

Silber:     kalbsbratwurst

               mostbröckli

bronze:   rostbratwurst thüringer art

die medaillen sind nicht nur ein beweis für die hohe qualität der produkte, sondern auch eine anerkennung für die sorgfältige arbeit und das engagement des gesamten teams.

 Team MUU wird das erhaltene qualitätssiegel in zukunft auf den produkten verwenden, um unsere kunden auf die ausgezeichnete qualität aufmerksam zu machen.

Unsere MUU-Kanalgrills / Spiessligrills     

für jeden Anlass geeignet

Unsere Schmuckstücke sind eingetroffen.
Per sofort können die Grills bei uns gemietet werden.
Das Fleisch & Gemüse, welches wir für euch zubereiten und auf Platte anrichten, könnt ihr je nach Lust & Laune an eure Spiessli stecken, dann ab auf den Grill.
Ebenfalls liefern wir die passenden Gewürze & unsere hausgemachte Kräuterbutter.
Zur Verfügung haben wir 5 Spiessligrills.
An einem Grill haben ca. 24 Spiessli Platz.

Kennst du schon unsere Dipsaucen?

Komme in den Genuss unserer feinen hausgemachten Dipsaucen.

Ob für ein gutes Stück Fleisch, Chinoise, Tischgrill oder knackiges Gemüse-

unsere Dipsaucen sind vielseitig einsetzbar - und so MUUnglaublich gut.

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...feinster Käsegenuss

Weichkäse

.. schmeckt in der warmen & kalten Küche

Hart-& Halbhartkäse

Geniesse eine grosse Auswahl an Käsesorten im Offenverkauf

Raclettekäse & Fondue

Gönne dir  in der kalten Jahreszeit ein feines Fondue oder verschiedene Sorten Raclette

Gerne zaubern wir dir auch eine feine Käseplatte-
ganz nach deinen Wünschen.

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Ein Genussgutschein für
deine Liebsten


Verschenke  ein Stück Genuss mit
unserem            -Gutschein.

Den Wert des Gutscheins kannst du selbst bestimmen.
Ob ein gutes Stück Fleisch, Käse oder Wein- wir sind sicher, dass wir mit unserer Produktevielfalt jeden Geschmack treffen.





 

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Unsere Kunden
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